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为什么临潼石榴被称为“五大名榴之冠”

2020-10-21 12:37| 发布者: 临潼石榴| 查看: 137| 评论: 0|来自: 搜狗新闻

摘要: 中国一直是地大物博,物产丰富,而陕西作为以生产农作物为主的大省,其特殊的地理位置也造就了陕西地区的洛川苹果,临潼石榴,眉县猕猴桃,富平柿饼。独有的特色和味道深受人们的喜欢与青睐。临潼石榴作为陕西一大特 ...



中国一直是地大物博,物产丰富,而陕西作为以生产农作物为主的大省,其特殊的地理位置也造就了陕西地区的洛川苹果,临潼石榴,眉县猕猴桃,富平柿饼。独有的特色和味道深受人们的喜欢与青睐。

临潼石榴作为陕西一大特产之一,也被作为地理标志产品保护。


每到金秋时节,如果您有幸来临潼骊山华清池和兵马俑博物馆来参观,那您一定会留恋骊山北麓那10里的石榴林。


临潼石榴集全国石榴集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,籽肥渣少,品质优良的特点而著称,名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品。历来是封建皇帝的贡品,享誉九州,驰名海外。


白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”,简直把临潼石榴写绝了!


临潼石榴主要分布于骊山北麓华清池两侧和秦始皇陵一带,东起马额,经代王,秦陵,骊山,西到斜口,是全国最大的石榴基地。


石榴之盛于临潼,与当地特殊的地理和气候大有关系。

临潼背靠骊山,面临渭河和广阔的关中平原,又有温泉,气候温和,雨量适中,开花期无大雾。

石榴主要栽种于骊山北麓,土质松软,含沙量大,透水性好,渭河和温泉水蒸发增加了空气湿度,夏季昼夜温差大。

这样的气候和土壤为石榴的生长提供了优越的环境,所以世代相传至今,使临潼石榴品种越来越好,享誉国内外。

临潼石榴品种多,根据植株状况,叶形大小,果实色泽和口味酸甜,可分为食用型和观赏型两大类。

两大类中又有红白之分:红石榴的嫩梢,叶柄,花,果,皮和籽是红色;白石榴除梢叶同于红石榴外,花,皮,籽均呈黄白色。普通石榴分甜,酸两个品种。

甜石榴有“临潼净皮甜”,“临潼天红蛋”,“临潼鲁峪蛋”三个品种。酸石榴中有“大红酸”和“鲁峪酸”两个品种。

普通白石榴目前只有甜石榴一种,即“临潼三白甜”,它的花瓣,果皮和籽都是白色的。

陕西临潼石榴一般四月发芽,五月开花,六月结果,九月下旬成熟。它的果实红如玛瑙,白若水晶,入口汁多,甘甜爽口。

石榴全身是宝,果皮中含有苹果酸鞣质,生物碱等成分,有抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,分泌物减少,可以涩肠固泻。

酸甜的水果一般都富含维C,当然石榴也不例外,石榴可以活血,增加血液循环,祛斑美容,女士们经常吃脸色红润,透亮,更显年轻。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化,抗胃溃疡,软化血管,降血脂,降低胆固醇等多种功能。

美国科研人员研究表明,怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率,并可以改进食欲不振,减轻孕吐,因此,孕妇吃石榴对自身和胎儿都好。

此外,石榴还富含酚类物质,黄酮类化合物,能够抗氧化,清除自由基,改善机体新陈代谢。很多人觉得石榴吃起来特别麻烦,所以都懒得吃,下面小编给大家教教石榴的正确打开方式:

怎么样,是不是很简单?

另外再教教大家怎样鉴别石榴:看果面如果是自己吃的话,有些石榴在树上已经裂开了,虽然不好看,但是味道相当不错。

如果是送人的话,不要挑选果皮特别红的那种,俗话说:“阴面石榴阳面桃”,黄面色,淡红色和粉色果面的石榴是比较好吃的。



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